Day

สิงหาคม 1, 2013

มะละกอ, “บักหุ่ง” : สร้างชีวิต สร้างชาติ

คนอีสานตั้งแต่ยุคสมัยสร้างบ้านแปงเมือง และพัฒนามาถึงปัจจุบันนี้ มีชีวิตอยู่กับธรรมชาติ ดำรงตนเรียบง่าย อดทน อดออม ขยันขันแข็ง มีคุณธรรมและฮีตคองที่ดีงาม ในด้านวัฒนธรรมการกินก็สะท้อนอัตลักษณ์โดดเด่นดังกล่าวมา ขอเพียงมีป่น หรือมีไข่ต้มผ่าสี่ซีกเหยาะน้ำปลากับข้าวเหนียวหนึ่งก่อง ก็เป็นอาหารเช้าให้ลูก ๓-๔ คนกินก่อนไปโรงเรียน ผู้ใหญ่ปั้นข้าวจิ้มแจ่วกินแล้วก็มีเรี่ยวแรงทำงานหนักกลางทุ่งท่า อาหารอื่น ๆ ในแต่ละมื้อก็หาผักปลานกหนูตามท้องนา ห้วยละหาน และดงดอน ที่เขียวงามใต้ฟ้าครามมีก้อนเมฆแปลงกายรำร่ายอยู่นั่นเอง
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com