ข้าวปุ้นแกงปู : ความฮักของปู่ส่งสู่หัวใจย่า

แกงปูทำจากปูนาและปรุงรสด้วยปลาร้าตามแบบฉบับของอาหารพื้นถิ่น ต่างจาก “น้ำยาปู” ของทางภาคใต้ที่ใช้เนื้อปูทะเลแกงกับกะทิ แล้วปรุงรสด้วยเคยดี หรือกะปิ ข้าวปุ้นแกงปูเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายไม่ยุ่งยากเหมาะมากในหน้าหนาว แม้จะดูเป็นอาหารธรรมดาทำได้ง่ายแต่อร่อยล้ำได้ยาก เพราะทุกอย่างขึ้นอยู่กับการคัดสรรวัตถุดิบ ส่วนวิธีทำนั้นก็มีความละเมียดละไมมากพอสมควร จึงจะได้แกงปูดี ๆ สักชาม

“แตกเมือง”

ปิดกรุงเทพฯเคอร์ฟิวประเทศไทย โรคห่าระบาดใหญ่ปีหกสาม โลกมนุษย์โควิดขวิดลุกลาม ศึกหนักกว่าสงครามมหันตภัย ผู้นำจิตวิญญาณการ’แตกบ้าน’ ออกมาขานกวักมืออยู่ไหวไหว “กลับมาเถิดกลับบ้านดินแดนไกล หมู่บ้านไม่ไร้ญาติขาดพี่น้อง สมบูรณ์ด้วยปูปลามีผักหญ้า อาหารป่ามากมายได้สนอง อาทิตย์จันทร์ดวงดาวเราครอบครอง เทือกภูสูงห้วยหนองก็ของเรา”

#อยู่บ้านเถอะ COVIT19 – เรียนรู้จากสถานการณ์ (20/3/20) (2)

"อยู่บ้านเถอะ” กลายเป็นฮาสแท็คที่โด่งดังที่สุดทั่วโลกไปแล้ว เมื่อมีการแพร่ไปในโซเชียลมีเดีย เริ่มจากแพทย์พยาบาลที่ชูข้อความที่เขียนบนกระดาษว่า “เราอยู่ที่นี่เพื่อท่าน ขอให้ท่านอยู่ที่บ้านเพื่อเรา”

วาทะทางประวัติศาสตร์ของผู้นำสตรีเยอรมนี: ถึงประชาชนชาวเยอรมนี

วาทะทางประวัติศาสตร์ของผู้นำสตรีเยอรมนี: ถึงประชาชนชาวเยอรมนี พูดได้อย่างจับใจ สร้างความเชื่อมั่น ศรัทธา ความมั่นใจอย่างหนักแน่นว่า ชาวเยอรมนีจะฝันฝ่าวิกฤตไปด้วยกันและร่วมใจกันจัดการงานครั้งนี้ได้สำเร็จ! ให้กำลังใจและขอบคุณแพทย์ พยาบาล ผู้ปฏิบัติงานในโรงพยาบาลและบุคลากรที่ทำงานสาธารณสุขทุกท่าน ผู้ยืนอยู่ในแนวหน้า ที่ต้องพบกับผู้ป่วย พบความรุนแรงของการติดเชื้อ ตลอดจน เหล่าผู้ที่นั่งอยู่หลังเครื่องเก็บเงินของร้านค้า และเหล่าผู้ที่เติมสินค้าให้ชั้นวางของ นี่คืองานชิ้นประวัติศาสตร์ และจะสำเร็จลงได้ด้วยการร่วมมือกัน!! Cr. ธีรภัทร เจริญสุข แปล
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com