ทำกุ้งจ่อมง่ายๆ สำหรับคนไกลบ้าน

DSCF9183

DSCF9051 DSCF9052

ส่วนผสม

– กุ้งฝอย
– ข้าวคั่ว
– น้ำปลาแท้

วิธีทำ

นำกุ้งฝอยล้างทำความสะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง แล้วนำมาใส่ขวดโหล ต่างๆ ตามที่จะหาได้ที่บ้าน

นำกุ้งฝอยใส่ลงไป ตามด้วยน้ำปลา ให้ท่วมตัวกุ้งฝอย เก็บไว้สองคืน เมื่อครบ ๒ คืนแล้ว นำออกมาเทใส่กาละมัง คลุกรวมกันกับข้าวคั่ว แล้วจึงนำกลับใส่ขวดโหลเหมือนเดิม ฝาปิดให้มิดชิด ห้ามแมลงวันเข้าไป ต่อจากนี้ไปอีก ๓ ถึง ๗ วัน จนกุ้งฝอยเริ่มอืด มีกลิ่นหอม ของข้าวคั่ว ก้อใช้ได้แล้ว

ทำกุ้งจ่อม กินเองง่ายๆ สำหรับคนไกลบ้าน
ภาพและสูตร: ครัวไกลบ้าน (ดูภาพทั้งหมดคลิก)

แนะนำเว็บนี้ มีสูตรอาหารมากมาย แนะนำวิธีทำเองเข้าใจง่าย พร้อมภาพประกอบชัดเจน ครัวไกลบ้าน thaicuisinearoi.blogspot.com

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com