By

กอง บ.ก.

สัมภาษณ์ คุณวรพันธ์ โลกิตสถาพร “สถาพรบุ๊คส์”

ในบ้านเราทุกวันนี้ ยิ่งเศรษฐกิจเติบโตก็ยิ่งเกิดช่องว่างระหว่างรายได้ เกิดช่องว่างระหว่างฐานะมากขึ้น อันนี้จะกลายเป็นปัญหาในอนาคต สิ่งที่เราคิดมาตลอดคือ ทำยังไงเราจึงจะเป็นส่วนหนึ่งในการทำหน้าที่ปิดช่องว่างทางสังคม ปิดช่องว่างในด้านโอกาส ซึ่งผมเชื่อว่าคนทุกคนเท่าเทียมกันไม่ได้โง่หรือฉลาดต่างกันเลย เพียงแต่ว่าโอกาสในการเข้าถึงข้อมูลความรู้ของคนบางกลุ่มมีน้อยกว่าเราไปเติมโอกาสให้เขาได้มั้ย เพื่อให้คนเหล่านี้มีโอกาสที่จะได้พัฒนาตนเอง...ทำยังไงให้เราเติบโตไปได้ และทำยังไงให้คนอื่นเขาได้เติบโตตามเราไปด้วย นี่คือสิ่งที่เราคิดและพยายามทำมาตลอด"

ทำหม่ำกินเอง

นำหม่ำที่ได้ไปผึ่งลมหรือตากแดดจนแห้งหรือแขวนผึ่งไว้ในร่ม เก็บได้ ๔-๕ วัน โดยห่อด้วยกระดาษซับมัน ตอนทำเสร็จใหม่ ๆ รสชาติจะออกเค็ม ๆ บรรจุถุงพลาสติกกันเปื้อนอีกชั้น เก็บไว้ในตู้เย็นจะเก็บได้นาน รสชาติจะออกเปรี้ยว ๆ ปรุงให้สุกก่อนรับประทาน โดยจะทอด ย่าง อบ นึ่ง ก็ได้

จีนาภิวัตน์กับอาเซียน ๒ ทุนจีนรุกไทย (จบ)

ประเด็นสำคัญคือจีนไม่เลือกใช้สูตรสำเร็จของการปฏิรูปเศรษฐกิจและเปลี่ยนผ่านสู่ระบบเศรษฐกิจตลาดตามแนวทางของนักเศรษฐศาสตร์ตะวันตกที่เรียกว่า “ฉันทามติวอชิงตัน” (Washington Consensus)หากแตจีนกลับเลือกที่จะกำหนดนโยบายและมาตรการต่าง ๆ ตามแนวทางของตนเอง จนมีผู้เรียกว่า “ฉันทามติปักกิ่ง” (Beijing Consensus) ซึ่งนักวิชาการชื่อ โจชัว คูเปอร์ราโม (Joshua Cooper Ramo) เป็น คนแรกที่เริ่มใช้คำศัพท์นี้ในปี ๒๐๐๔

คำโตงโตย ทางอีศาน 11

คำว่าแกว ได้แก่ พรรค พวก เผ่า ผันทะนัง ได้แก่ไม้ค้อหรือไม้สะคร้อ จอนฟอน ได้แก่พังพอน สัตว์สี่จำพวกคือ กากับนกเค้า หนูกับแมว หมีกับไม้สะคร้อ จอนฟอนกับงูเห่า สัตว์สี่จำพวกนี้ไม่ถูกกันอยู่ร่วมเป็นมิตรสหายกันไม่ได้ สาเหตุที่ไม่ถูกกันมีดังนี้ เมื่อพวกสัตว์เลือกเอานกเค้าเป็นนาย กาคัดค้าน นกเค้าจึงเป็นศัตรูกับเขามาจนทุกวันนี้ แมวกัดหนูและลูกหนู...

จากหัวใจนักเขียน “ทางอีศาน” ขอส่งสาส์นงานวันสงกรานต์ 2556

เย็นทั่วหล้ามหาสงกรานต์ ๏ เย็นฉ่ำล้ำชื่นรื่นเริงใจ เย็นห่างร้างโรคภัยใดใดหาย เย็นสุขศรีปรีดิ์เปรมเอมมิวาย เย็นเอิบอิ่มหมายกตัญญูคู่รักล้น ดื่มด่ำล้ำเลิศหล้ามหาสงกรานต์ ยิ้มสราญสนานสนุกเปี่ยมสุขท้น อิ่มรักล้อมย้อมใจยิ่งมิ่งมงคล ปีติยลชลสรงอร่ามงามสงกรานต์

ความจริงที่ราษีไศล “ป่าทาม” มดลูกของแม่น้ำอีสาน

รอบ ๒๐ ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านราษีไศลเคลื่อนไหวต่อสู้เรียกร้องสิทธิมาอย่างยืดเยื้อ ผ่านมา ๑๐ รัฐบาล ทั้งการเคลื่อนไหวคัดค้านโครงการเรียกร้องการชดเชยความเสียหายบนที่ดินทำกินเรียกร้องการเข้าไปมีส่วนร่วมกับภาครัฐ เรียกร้องการตรวจสอบผลกระทบ เรียกร้องให้มีมาตรการและแผนการฟื้นฟูผลกระทบ ถึงวันนี้เขื่อนที่มีราคาการก่อสร้าง ๘๗๑ ล้านบาท

วิธีทำก้อยไข่มดแดง ง่ายๆ

จานเด็ดวันนี้ สุพจน์ สอนสมนึก ข่าวสดสกลนคร พาไปลิ้มรสอาหารบนที่สูงของคนอีสาน ใช้วัตถุดิบสำคัญในท้องถิ่นคือ "ไข่มดแดง" เป็นสูตรของ อานนท์ จันทร์แก้ว นายกเทศมนตรีกุสุมาลย์ จ.สกลนคร

มรดกผ้าอีสาน : เปียด้าย, หางเห็นและมะกวัก

เปีย, เปี๋ย เป็นอุปกรณ์สำหรับม้วนด้ายหรือไหมให้เป็นไจ โดยใช้มือข้างหนึ่งจับแกนเปียไว้ มืออีกข้างหนึ่งถือด้ายแล้วแกว่งด้ายไขว้กับแขน เปียอย่างเป็นระเบียบตามปริมาณที่ต้องการ แล้วปลดด้ายออกเพื่อจับเป็นไจหรือปอย...

บทร้อยกรองของพระอุบาลีคุณูปมาจารย์ ๘-๑๐

บทร้อยกรองของพระอุบาลีคุณูปมาจารย์ (สิริจฺนโท จันทร์) พ.ศ. ๒๓๙๙ - ๒๔๗๕ ๘. รสของหวานชอบกันบ่น้อย รสหนึ่งอ้อยรสหนึ่งนารี เป็นรสดีกินหลายฮู่อิ่ม ของบ่อิ่มรสยอดคำสอน บ่ห่อนถอนยิ่งกินยิ่งแซบ บ่คับแคบฟังได้ยิ่งหวาน

บทร้อยกรองของพระอุบาลีคุณูปมาจารย์ ๕-๗

บทร้อยกรองของพระอุบาลีคุณูปมาจารย์ (สิริจฺนโท จันทร์) พ.ศ. ๒๓๙๙ - ๒๔๗๕ ๕. ของบ่งามมีนามหลายอย่าง สระเปล่าว่างหาน้ำบ่มี เป็นบูรีหาพระยาบ่ได้ เป็นต้นไม้ใบเหี้ยนหล่าสม เป็นงัวนมฮีดน้ำบ่ย้อย เป็นสาวน้อยปะไป่เปลือยโต

บทร้อยกรองของพระอุบาลีคุณูปมาจารย์ ๑-๔

๑. ตนผู้ข้าพุทธโฆสาไหว้วันทาพุทโธองค์เลิศประเสริฐพ้นนักปราชญ์บัณฑิตจักภาษิตคำสอนต่าง ๆมีหลายอย่างต่าง ๆ คัมภีร์ด้วยวิธีภาษามคธ

แป้นล้อฝ้าย หรือกระดานล้อฝ้าย

"ไน" ลักษณะเป็นวงกลม ติดตั้งอยู่ระหว่างขาสองอันที่ทำจากไม้เนื้อแข็ง มีเหล็กสอดสำหรับหมุนวงล้อ ส่วนขานั้นติดตั้งอยู่บนฐานซึ่งทำจากไม้เนื้อแข็ง ยาวประมาณ ๓๐ นิ้ว ส่วนปลายของฐานมีเหล็กไนสอดอยู่ โดยโผล่เหล็กไนออกมาไว้สำหรับเป็นที่สวมหลอดไม้ไผ่ที่ทำเป็นที่กรอด้ายจากวงล้อมีสายพานทำด้วยเชือกโยงมาหมุนเหล็กไน

อธิบายคำว่า อีสาน, อิสาน, อีศาน

คนอีสาน บางทีเรียกชาวอีสาน มีหลักแหล่งอยู่ฝั่งขวาแม่น้ำโขง ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยอีสานเป็นชื่อเรียกพื้นที่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยที่มีกรุงเทพฯ เป็นศูนย์กลาง

จดหมายจากผู้อ่าน “ทางอีศาน”

ได้อ่านคอลัมน์อัศจรรย์เรื่องเล่า ๔๕ นาที ฝีมือเล่าเรื่องของ คุณอดิศร พวงชมพู และการถอดความโดย คุณประกาศิต คนไว ความรู้สึกขณะอ่านนั้นตื่นเต้นมากเหมือนกับเรานั่งฟังคุณอดิศรเล่านิทานให้ฟัง เป็นเรื่องที่เราไม่เคยรู้มาก่อน ทุกอย่างสดใหม่มากสำหรับเรา น่าติดตามตลอด
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com